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Vinhos por tipo - VINHO TINTO 375ML

MONTE VELHO TN 375ML 2016 -

MONTE VELHO TN 375ML 2016

186
MV375

R$ 48,00

R$ 41,50

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GF
1.25
8
33
8
1.25

Ficha Técnica

Filosofia: Com perfil marcadamente alentejano e produzido na Herdade do
Esporão, pretende levar a tipicidade do Alentejo e a qualidade dos vinhos desta
propriedade a mais pessoas. É equilibrado e gastronómico e por isso uma
excelente escolha para uma alargada variedade de ocasiões e consumidores.
Ano de Colheita: A colheita de 2013 caracterizou-se pela primavera chuvosa
seguida de um verão seco com temperaturas diurnas elevadas compensadas
por noites frescas, possibilitando a maturação ideal e consistentes das uvas.
Viticultura:
Modo de produção: Produção Integrada (certificado)
Geologia do Solo: Bastante variado. Frequentemente de natureza
granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.
Idade das Vinhas: 15 anos.
Castas: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah. Os vinhos
portugueses são conhecidos por serem feitos utilizando um conjunto alargado
de castas loteadas, o que lhe dá caracter e identidade. As castas predominantes
neste vinho são as indicadas em cima, contudo fazem parte deste vinho outras
castas em quantidades mais pequenas.
Vinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox
com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica, estágio
de 6 meses em cubas de inox e em madeira de carvalho americano.
Engarrafamento: Fevereiro a Junho 2014
Informação técnica
Álcool / Volume: 13,5%
Acidez Total: 6,5 g/l
pH: 3,60
Açúcar Redutor: 2,2 g/l
Notas dos Enólogos por: David Baverstock e Luís Patrão.
Cor: Aspecto límpido, cor rubi.
Aroma: Aroma de fruta vermelha madura com notas ligeiras de vegetal seco,
indicando uma complexidade subtil.
Palato: Elegante e fresco, revela bom equilíbrio e estrutura.
Data ideal de consumo: 2014– 2018
Formatos Disponíveis: 375 ml, 750 ml, 1,5 L, 3 L, 5 L.